Kem Chuối Phô Mai Con Bò Cười

Leave blank for all. Otherwise, the first selected term will be the default instead of "Any".
Kem Chuối Phô Mai Con Bò Cười
Nguyên Liệu
Phô mai Con Bò Cười hình tam giác 3 miếng
Chuối sứ 10 trái
Bột năng 3 M
Nước cốt dừa 300 ml
Sữa đặc 10 M
Nước 1 chén
Đậu phộng rang giã dập  
Bao nilon  

 

Ghi chú: M = muỗng canh 10 g

               m = muỗng cà phê 5 g

30 phút
4 NGƯỜI
Chế biến

Bước 1: Hòa bột năng trong 1 chén nước cho tan nhuyễn. Sau đó bắc hỗn hợp lên bếp, để lửa nhỏ và khuất đến khi bột đặc dần và có màu trong.

Bước 2: Cho nước cốt dừa, sữa đặc vào hỗn hợp bột, khuấy nhẹ & đều tay. Sau cùng cho phô mai vào bột kem, tán từ từ cho tan dần. Phô mai sẽ không hoàn toàn tan hết mà sẽ lợn cợn, như vậy khi ăn trúng phô mai sẽ nghe vị béo béo.

Bước 3: Chuối sứ lột vỏ, ép dẹp vừa ăn.                                                                                                                                                                                                    

Bước 4: Cho chuối vào bao ni lông, phết bột kem lên 2 mặt, và rải đậu phộng giã lên trên cùng. Để kem trong ngăn đá cho đông lại.

Món Ăn Gợi Ý