Mì Ý Thịt Viên Nhân Phô Mai Belcube

Leave blank for all. Otherwise, the first selected term will be the default instead of "Any".
Mì Ý Thịt Viên Nhân Phô Mai Belcube
Nguyên Liệu
Phô mai Con Bò Cười Belcube 3 - 4 viên
Thịt bò xay 100 g
Hành tây băm 1 M
Tỏi băm  2 m
Cà chua bỏ hạt băm nhuyễn 4 trái
Mì Ý 70 g
Ngò rí băm 2 m
Gia vị: Nước tương; đường; dầu ăn; muối; tương ớt  

 

Ghi chú: M = muỗng canh 10 g

               m = muỗng cà phê 5 g

30 phút
1 NGƯỜI
Chế biến

Bước 1: Ướp thịt bò với hành tây băm, 1 m tỏi băm, 2 m nước tương, 1,5 M đường, 1 m dầu ăn, 1 m ngò rí trong 15 phút. Chia bò làm 3 - 4 phần, cho phô mai vào giữa rồi vo viên tròn.

Bước 2: Đun nóng chảo với ít dầu, cho viên thịt bò vào chiên sơ để thịt săn lại.                                                                                                                                                                               

Bước 3: Làm sốt: Đun nóng chảo với dầu, cho cà chua vào xào cùng với 1 m muối, 1 M đường, 1 M tương ớt cho đến khi sánh lại. Cho viên thịt bò vào, nấu thêm khoảng 5 phút. 

Bước 4: Đun nước sôi với 1 m muối, cho mì ý vào luộc trong 10 phút rồi vớt ra để ráo. Đun nóng chảo với ít dầu, cho mì ý vào xào với tỏi, nêm      1/3 m muối và 1 m ngò rí còn lại. 

Món Ăn Gợi Ý